S p e i s e p l a n     Ganztagesschule

KEINE AKTUALISIERUNG mehr ab 30.07.22

 

S c h ö n e    F e r i e n !!

 

Allergenkennzeichnung:

 

(1) Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
(2) Milch einschl. Laktose
(3) Fisch
(4) Eier
(5) Sellerie
(6) Schalenfrüchte
(7) Erdnüsse
(8) Schwefeldioxid und Sulfite
(9) Soja
(10) Senf
(11) Sesamsamen
(12) Krebstiere
(13) Weichtiere
(14) Lupine



Da in unserer Küche auch gluten-milch-ei-sellerie-erdnuss-
und nusshaltige Zutaten verarbeitet werden, kann trotz
Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe
nicht völlig ausgeschlossen werden.

Zusatzstoffe:

A = Antioxidationsmittel
B = Backtriebmittel
E = Emulgator
F = Farbstoff
FM = Festigungsmittel
FH = Feuchthaltemittel
FÜ = Füllstoff
G = Geliermittel
GV = Geschmacksverstärker
K = Konservierungsstoff
M = Mehlbehandlungsmittel
MS = modifizierte Stärke
S = Säuerungsmittel
SR = Säureregulator
SV = Schaumverhüter
SCH = Schmelzsalz
ST = Stabilisator
SÜ = Süßungsmittel
T = Trägerstoff
TG = Treibgas
TM = Trennmittel
Ü = Überzugsmittel
V = Verdickungsmittel